El perfil del alumno graduado será una persona capacitada para crear platos
nutritivos y balanceados, enfocado en una alimentación vegetariana/vegana que permita cubrir los requerimientos diarios de nutrientes. Será capaz de identificar y elegir alimentos, así como también, combinarlos para obtener una amplia variedad de preparaciones.
El objetivo principal del curso es aprender las principales propiedades de los
alimentos utilizados en la alimentación vegetariana y vegana y adquirir
conocimientos sobre cómo prepararlos. Aplicar técnicas de cocción, manipulación y medios de conservación.
Público en general que desee obtener y/o ampliar sus conocimientos en la cocina vegana y vegetariana.
Empresas que quieran capacitar a su personal.
No se requieren conocimientos previos.
Ser mayor de 15 años. En caso de ser menor de edad de (18), se deberá asignar un tutor responsable.
Condiciones para hacer efectiva la inscripción:
Presentar Fotocopia del DNI actualizada.
El Cupo se confirma abonando la inscripción.
Una vez abonada la inscripción NO TIENE DEVOLUCIÓN.
Categoría: Curso Corto
Comienza: Agosto 2026
Finaliza: Noviembre 2026
Modalidad: Presencial
Arancel Total: $100.000
INSCRIPCION ABIERTA